گؤورتی سؤزلوگؤ

در حالت کلی به سبزیجات : گؤیرتی – گؤورتی (göyərti یا Gövərti) گفته می شود که یعنی روییدنی های سبز -

کؤک- یرکؤکؤ = yerkökü- kök = هویج

بادیمجان= badımcan = بادمجان

کودو- قاباق =  qabaq - kudu= کدو. البته کدو هم در مناطق ایرانی رایج هست یعنی مصطلح هست

سوغان= soğan = پیاز(اصل کلمه "سوخان" از مصدر سوخماق بمعنای نیش زدن است به اعتبار اینکه در هنگام بریده شدن، گویی چشم را نیش می زند)

ساریمساق= sarımsaq = سیر

بال قاباغی=  balqabaği =کدو تنبل

کارتوف- یئرآلما= yeralma- kartof = سیب زمینی

بی بر = bibər = فلفل

دولما بی بری = dolma bibəri = فلفل دلمه ای